今儿来个零技术含量的硬菜——茶香鸡!这是传统的杭帮菜,童子鸡配以浓郁的茶香,口感特别的清爽。第一次吃是在外婆家,当时队伍排的真是长啊,不过确实好吃,金黄油亮,骨酥肉烂,吃的特别满足~再后来在臻妈的书里看到这道菜的方子,立马就动起来了,原方子是油炸整鸡,表皮是那种特别酥脆...
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去昭觉前,我在网上搜凉山彝族的资料。搜到最多的两个义项是“毒品”和“艾滋”。一直在建国前,凉山的罂粟种植都非常兴盛,包括鸦片生产和贩卖,一度是当地的支柱产业。建国后鸦片被禁,走投无路的凉山人民转身投向海洛因和冰毒,故此地是全国艾滋病感染率最高的几个县,感染人群中一大部分...